胖与水果

很多人誤以為水果脂肪含量低，多吃也不會變肥。

有位少女抱怨，我一天只吃一個麵包，三盒水果，體重怎會不降反升，到底是那回事。

水果如同水一樣，能載舟也能覆舟，
原來不可小看果肉含有的致肥成分，
100公克的水果蛋白質約只有1公克，
脂肪含量則不到一公克，使到人們越吃越肥，
血脂還跟著飄高。
一天該吃多少水果才算適當，原則上吃3份蔬菜，
3份水果，乃指鮮橙、小蘋果、奇異果……。
不宜空腹食用，飯後較佳哩。




__[转自健康报]